オレンジゼリーつくた

夢、なんだったっけ。

今日はオレンジゼリーを作って見たのですが。

ゼラチンと

オレンジ3個を絞ったもの

で作りました。

が、あまり固まりが良くなかった。

ゼラチンは酸味が強い物とは相性が悪いとのことで、

確かに酸味の強いオレンジを使ったな。

あるいは分量の問題かな。

オレンジ果汁が多すぎたのか。 

食べることが好きだけど、

作るのは得意としない私。

場数踏んで上手になりたいなぁ。