一足お先にバレンタイン

今日は、

チョコレートケーキを作ってみました。
来週のバレンタインデーは所用で時間を割けないので、今日のうちに〜。
えーと、まず、
スポンジが硬くって、
クルミはロースト中に少し焦がしちゃって、
クリームはゆるゆる!
反省点いっぱい!
でも、どこで何が良くなかったのか、さっぱりわからん。
おかし作りばかりは、上手な人に教えてもらいたい。
本に、六部だてとか書いてあっても、はぁ?って感じだし、
メレンゲも”の”字が書けるくらいまで泡立てる、とか、はぃ?って感じよ、ほんと。
だから、上手な人と一緒に作ってさ、
ここはこれくらいの泡立てぐあいね、とか実感を教えてもらいたいわ、ほんと。
今日のケーキ、
見た目はまぁまぁ?に見える?
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