デステニー
みなさま、いかがおすごしですか。
今日も大切な人のお祝いディナーをしました。
昨夜はフレンチでしたが、
今夜は大切な人からのリクエストに応えて、ステーキでした。
前菜盛り合わせに、230gの熟成牛のビステッカ、を注文しました。カルネヤ自慢の熟成牛の炭火焼きステーキ、とかで、
私もひと切れいただいたのですが、
なんともまぁ、素晴らしいものでした。
輝くルビー色の赤身肉で、柔らかい。
柔らかいのだけど、味は決してヤワなものではなく、そのままいただくもよし、添えてあるマスタードでも、岩塩でもよし、と変化も楽しめるもの。
見た目はアメリカンなんだけど、どこか上品さも感じました。
最初、カルネヤオールスターズというステーキ盛り合わせにしようとしたのですが、
3-4名様でお取り分け、とあり、
最近一度に大量に食べられなくなった私では応戦する自信がなく、断念し、ビステッカとしたのです。
お隣さんがちょうどこの盛り合わせを頼んでおられたのですが、
すっごかったです。
赤身オンパレード。
ああ、ここのお店にきたら、あれを頼むべきだよ、本当、というものでした…
写真、ないの？って感じなんですが、
私、大失態を犯しまして…
ないのです。
うわーん、あの写真
みんなに見てもらいたかったよおおおおおおお！！！！
ということで、お肉を食べたいなら、こちら、オススメ！
ワインも店員さんが親身にアドバイスしてくれるようでしたよ。（はぁ、飲みたかったけど、オレンジジュースで我慢した）
カルネヤ （イタリアン / 牛込柳町駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
