Monk’s Iceberg ミントキャンディのこと

こんにわっつあっぷ！

先日行ったレストランで、会計後に頂いたMonk’sのミントキャンディ。

なにこれ、うまい！！

ミントってあんまり得意じゃなくって、
チョコミントとか許せないんですけど、あたくし。

こればっかりは、なんか、おっ、うんまい！と思った。
これね、Monk’s Iceberg キャンディ。
モンクスアイスバーグキャンディ（成城石井で230円）

こんな小さくて、鮮やかな青色。かわいいおちょぼ口サイズ。

わーいわーい、おいしいの大量ゲットだぜ、っつって

勢い勇んで買って、裏面の原材料とか見たらさ、

着色料青色2号、ってあるんだよね。

んんんん？青色2号？なんだろ、これなんかどっかで見たな。

どっかにメモしたな、なんかこれヤバイやつじゃなかったかな。

と思ったら、やっぱりそうなのよね。

FAO/WHO合同食品添加物専門家会議｢FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives(JECFA)｣で、

1日の摂取量が言及されているものだった。

食用青色2号、インジゴカルミンってやつで、0～5(mg/kg bw/day)　ってあったの。

えっと、mg/kg bw/day って、1日当たりの体重1kgあたりの摂取量ということらしい。

だから、例えば体重50kgの人は、1日最大250mgまで、ってことかな。

1000mgで1gでしょ、その4分の1ってことね。

1mgって塩粒10粒くらいらしい、って塩粒2,500粒？！

ってよくわかんねー。

なんとなく多くはなさそうね。

この青色2号、国によっては禁止されてるらしいけど、日本では発がん性が認められず

禁止されてない、なんて言ってる人もいるわね。

いずれにせよ、怪しい感じ満載なので、要注意ってことね。

このミントキャンディ、1日1粒、って感じかしら。

いやー、でも大人買いした後のこの撃沈感。

ざんねんっ。