これは…！！
みなさま、いかがおすごしですか？
ご縁があって訪れたルシュバール。
原宿、明治神宮前、表参道から近いフレンチ。
原宿通りから一本入った目立たない場所にひっそりと立つ、まさに隠れ家。
胸を張ってお勧めしたい、
ゆっくりと時間が流れる、
気取っていない、
謙虚すぎるフレンチ。
契約農家から届いた旬の野菜と
シェフの腕、
そしてワインが織りなす唯一無二の
何ものにも変え難い時間と空間、食事。
教えたくないけど、お店がなくなってしまうのも嫌なので、
思い切って紹介します。
今夜は2人にボトルワインが一本つくという、
ワイン好きにはたまらないプラン＠6,600円、で訪問しました。
こちらのプラン。
四人で行きましたので、
赤二本、白二本から一本ずつ二本選ぶことができました。
赤（グルナッシュ、シラーのブレンド？だったみたい）がおいしかったなぁ〜。
食事と一緒にいただくパンが
シニフィアン・シニフィエというというところのパン。
シェフがここのパンを出したい、ということで出しているんだそう。
そしてバターがエシレ！！！！
このコンビネーションの絶妙さと言ったら！！！！！
前菜の盛り合わせは
お野菜に豚肉のテリーヌ、
イカにサーモン、とまるで
宝箱のよう。
メインのお肉は
豚の心臓と鴨。
添えられていたインカの目覚めや
ばってんナス、白たけのこ…。
ため息。
最後にはデザートかチーズの盛り合わせが選べましたので、
私はチーズを。
知る人ぞ知るという空間で、
本当にゆっくりと、
急かされることなく食事を楽しむことができました。
大切な人と記念日を祝うのもよし、
ゆっくりしっとり語りたい時に友人同士で使うのもよし、
絆を深めたいチームやグループで貸し切るのもよし（お店は16席、とこじんまりしています）
上品だけど
敷居は高すぎない、
どうか永く続いて欲しい、
今年ナンバーワンのお店といっても
過言ではないです。
機会があったら行ってみたくださいね。
私も再訪する予定です。
ル シュヴァール ジングウマエ （フレンチ / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
iPhoneからの投稿
