わったしの
わったしの
かれはー
右利き〜
みなさま、いかがおすごしですか？
その油の量、
塩加減、
胡椒加減
に毎朝日本を震撼させている
MOCO’Sキッチン。
ご存知ない方もいらっしゃるでしょう。MOCO’Sキッチンとは、日テレ系朝の情報番組ZIPのエンディングを飾るお料理レシピの紹介コーナーで、
俳優の速水もこみちさんが
その昔”もてたいから”、という理由で極めた料理の腕を奮っているのです。
使うオリーブオイルの大量なことが、朝から笑わせてくれる、コントのようなコーナーです。
簡単レシピ、とは言うものの、
使っている食材は、成城石井や紀伊国屋、明治屋などでしか手に入らないんだろうな、と思わせる珍しい野菜だったりすることもあり、
また、仕事で疲れた身体に鞭打って作るようなものでもなく、
一体これは誰が作るのだろうか、と思っていたりしたのですが、
まさか自分が今夜作ることになろうとは。
珍しく簡単で、
食材もほとんどうちに揃っていたので、
トライしました。
片栗粉がなかったので、割愛してますし、豚バラさんも厚切りのものではなく、薄切りを使いました。
私が作り撮影すると、庶民度マックス。
結論は美味しいが、
ミョウガとタマネギのスライスは乗っけなくても良いと思います。
ナスがいい味だしてました。
夏はナスが美味しい季節ですな〜。
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