勝間さんのすごいところって、あらゆるテクノロジーを試しまくって、圧倒的な生産性をあげまくっているところ。
しかも、常に情報や知識の更新を怠らないというところ。
これまでも知的なことや仕事に関する生産性を上げるための著書を上梓されていますが、今回は、出たこれ、「人生の生産性を上げるための食事の本」。
こちらもテクノロジーを使いまくってます。
新しいテクノロジーが出るたびに投資できる資金やお金をお持ちなのもすごいなぁといつも思います。
資金やお金のない私の代わりに試してくださり（違うと思う）、毎度毎度非常に参考になります。
「人生の生産性を上げる」とは
中長期的に自分が健康に生きていられる時間を長くする、ことです。
そのためにどういう食事をしていけばいいのかが、じっくり、かつ、すぐ実践できるように書いてあります。
「人生の生産性をあげる」食事とは
ものすごく簡単にまとめると以下について理論と実践とが本書に纏められています。
・プラントベース・ホールフードを食べる
・白米や精製された小麦粉パンではなく、玄米と全粒粉を食べる
・調味料は、塩、醤油、味噌、塩麹、醤油麹、オリーブオイル
・No Sugar, No Healthy Life
・最新の電機調理器具で手作りより美味しく、時短で
実際にやってみて変わってきたこと
本書の中のいくつかは既に実践している事で、ダイエットとして成果が目に見えてはまだきていませんが、
特に最新の電気調理器具、ホットクックと象印のIH圧力鍋を使うようになってから、食事の準備の時間が劇的に短くなりました。
例えば、味噌汁を作りながら、おかずの食材を切って、ホットクック、圧力鍋に放りこんでピピピッとセットする、そしてみそ汁完成。
この後子どもを習い事に連れていって帰ってくる間に、機械がおかずを完成させてくれるので、時間の使い方の効率的なことといったらない。
課題は、レパートリーを増やすことと、もっと子どもに美味しいと思ってもらうこと、ですかね。
やってみようと思ったこと
しお、醤油、みその味付けで最近飽きを感じているので、麹を仕込んでみようかと思いました。
『勝間式食事ハック』勝間和代著のチェックはこちらから
こちらの本、働くお母さんに超絶おすすめだし、ダイエットしてるのに痩せない、とかいう人にも超おすすめ。
それから、一番読んで欲しいのは、毎日体調がなんかよくわからないけど良くない、という人かな。食事の内容って、精神にもものすごく影響するので。
