発言小町を読んでいるとやたら落ち込む。
みなさま、いかがおすごしですか。
生姜。
うちには生姜がない、しょうがないね〜。
なんつって。
気を改めて、生姜。
だいたい生姜を使う時はすりおろして使うわけですが。
大抵、冷蔵庫の奥で干からびた生姜を見つけ、しょうがないね〜、
と嘆くことが多いです。
そんなんじゃ、よくないよ！と私の中の天使がささやくので、
じゃぁ、すって冷凍すっぺ、という結論に至り、
本日実践。
この写真、わかりにくいけれど、
フリーザーバッグにいれて、
うすーく板状になるように伸ばしてます。
竹串などで、一回分となるように、
線を入れておくと割りやすいですよね。
冷ややっこに乗っけたり、
そば、そうめん、ひやむぎの時に使ったり、
紅茶に入れたり、
（他にお勧めあったら教えてくださいね♪）
活用して参る所存です。
そういえば、昔、スライスした生姜をはちみつで漬け込んで
お湯で溶いたり、
紅茶に入れたりしてたことあったな、と思い出した。
これも結構いけますよ！
